HAKKIMIZDA

2603200718717 yaşından itibaren Babası Hacı Mehmet Usta’nın elinde bir çırak gibi çalışmakla lezzetteki hayatına başlayan Mustafa usta, Diyarbakır’ın en tarihi yerlerinden biri olan Hasanpaşa Hanı’nda gerçek bir Kahvaltı Dünyası keyfini yaşatıyor.

Hacı Mehmet Usta peynir, turşu, yerli pastırma, kavurma, baklava ve börek tadında Diyarbakır’da nam salan bir adres olarak bugünkü Kahvaltı Dünyası’na da çok büyük bir damak tadı miras bıraktı. Namı diğer Turşucu Hacı Baba’dan bu damak tadını devralan Mustafa Usta şimdi Diyarbakır’da otantik, turistik, tarihi Hasanpaşa Hanında Türkiye’nin ve dünyanın ünlülerini ağırlıyor. Gözlerini bu tatlar içinde açan Mustafa Usta elinden kahvaltı yapmış olmanın verdiği o güzelim duygularla memleketlerine dönmektedirler. Hasanpaşa HanıMustafanın Kahvaltı Dünyası 200 kişilik konuk alabilme kapasitesi ile hem geniş ve ferah, hem tarihi dokular içinde apayrı, hem de yılların vermiş olduğu tecrübe ile gerçek bir kahvaltı yaşatıyor.

Zengin kahvaltı seçeneğinde sadece peynirde 14 çeşit bulunmaktadır. Diyarbakır’ın yerli peynir çeşitlerinin yanısıra Hakkari, Şırnak, Siirt, Bitlis ve Van’a kadar birçok peynir tadını Mustafanın Kahvaltı Dünyasında bulmak mümkün.IMG_0008

Bunların yanısıra zengin zeytin çeşitleri ile hem siyahi zeytinde, hem yerli yeşil zeytinde her damağa uygun tatlar sunmaktadır. Hacı Baba’nın halen Diyarbakır’da bulunan Yoğurt Pazarından konuklar için en güzel ve taze yoğurt getirilmektedir. Bunun yanında nar, muz, kivi gibi meyveler ile meyve tabağı, yumurtalı kavurma, pastırma gibi geleneksel kahvaltı menüsü tam ağzınıza layık.

 

 

 

Bir Cevap Yazın

Powered by keepvid themefull earn money