Diyarbakır Mutfağını Gezdim HATİCE ÖZDEMİR TÜLÜN

kahvaltı-dunyası-diyarbakırDiyarbakır’a ilk adımımızı attığımızda her ne kadar uçakta kahvaltı yaptığımızı belirtsek de ev sahiplerimizin ısrarlarına dayanamadık. Gazi Caddesi’ndeki tarihî Hasanpaşa Hanı’nın dik merdivenlerini tırmanıp geniş bir sofanın ortasındaki yer sofrasının etrafına oturduk. Kahvaltı tepsisi geldiğinde ise ilk düşüncemiz “İyi ki ısrar etmişler!” demek oldu. Sac kavurmalı yumurtadan soğuk güvece, çeşit çeşit peynirlerden “cennet tabağı” adını verdikleri meyve tabağına kadar Diyarbakır kahvaltı sofrası bir sabah vakti şehir sınırlarının içine adımınızı attığınızda ilk uğramanız gereken yer haline geliyor.

Kaynak Link

 

 

Bir Cevap Yazın

Powered by keepvid themefull earn money